
Der mit Spannung erwartete Nachfolger von Niki Segnits Weltbestseller »Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche«. Im zweiten Band »Der Geschmacksthesaurus: Noch mehr Aromen - Mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche« wendet Segnit erneut ihr bahnbrechendes Geschmacksrad an, um 92 Aromen und ihre möglichen Kombinationen zu erforschen, von Aubergine über Quitte bis Yuzu. Sie liefert über 800 originelle und lehrreiche Pairing-Einträge ...
DETAILS
Der Geschmacksthesaurus (Band 2) - noch mehr Aromen
Mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche. Die Fortsetzung des Welt-Bestsellers
Segnit, Niki
Gebunden, 416 S.
24 Abb.
Sprache: Deutsch
221.00 mm
ISBN-13: 978-3-96584-358-5
Titelnr.: 96420481
Gewicht: 644 g
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