Die rechteckige oder ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Doch erst bei großen Portionen wie Rinderbraten oder ganzem Geflügel läuft der Silit Bräter zur Höchstform auf. Er zaubert eine knusprige Haut, innen wird das Fleisch saftig und zart. Setzen Sie ihm einen hitzebeständigen Deckel auf, so gart das Bratgut gleichmäßig durch. Silit Bräter kommen nicht nur auf allen Herdarten zum Einsatz, sie fühlen sich auch im Backofen wohl. ...